Ökotierzucht mit Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet: Zucht in bäuerlicher Hand statt Konzernkontrolle

Geschäftsführerin Inga Günther nahm den Sonderpreis für die Ökologische Tierzucht gGmbH entgegen. Foto: Hubert Boesl

Die von Bioland und Demeter gegründete Ökologische Tierzucht gGmbH wurde im Rahmen des Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreises in der Kategorie „Innovation“ ausgezeichnet. Der Sonderpreis „Innovation“ wurde in diesem Jahr erstmals vergeben und würdigte das Engagement der Ökologischen Tierzucht gGmbH für die Zucht von Hühnern für den Öko-Landbau. Die Ziele der Initiative von Bioland und Demeter sind unter anderem die Eignung der Tiere für die Auslaufhaltung und Aufzucht mit heimischem Futter sowie gute Eignung sowohl als Legehennen wie auch in der Mast. Die Zucht liegt komplett in bäuerlicher Hand und bietet erstmals eine sinnvolle Alternative zu den von weltweit drei Konzernen beherrschten konventionellen Zuchtvorhaben.

Bereits zum 15. Mail ehrte der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu engagierte Menschen und Organisationen, die sich in ganz besonderer Weise um die Erhaltung unserer Umwelt und die Bewahrung unserer Lebensgrundlagen auch für kommende Generationen verdient gemacht haben. Neben der Ökologischen Tierzucht wurden Initiativen in fünf weiteren Kategorien ausgezeichnet. Ziel des mit 2 000 Euro dotierten Preises ist, die Geehrten zum Weitermachen zu motivieren und guten Ideen eine Plattform zu bieten. Die weiteren Preisträger finden Sie hier.

Die Jury wählte die prämierten Projekte in einem mehrstufigen Auswahlverfahren aus und bestand 2016 aus der Juryvorsitzenden Ilona Jerger (Umweltjournalistin und Buchautorin) sowie Dr. Alexander Gerber (Vorstand Demeter), Dieter Brübach (Geschäftsführer B.A.U.M.), Prof. Dr. Hubert Weiger (Vorsitzender BUND) und Susanne Horn (Generalbevollmächtigte Neumarkter Lammsbräu).

Dr. Franz Ehrnsperger, Inhaber der Neumarkter Lammsbräu: „Wenn wir als Gesellschaft wirklich nachhaltig sein wollen, dann dürfen wir uns mit dem Erreichten nicht zufriedengeben, müssen Neues wagen und Bewährtes weitertragen. Mit unserem Nachhaltigkeitspreis unterstützen wir deshalb gute Ideen, helfen sie bekannter zu machen und regen zur Nachahmung an. Der dieses Jahr erstmals verliehene Innovationspreis fördert beispielsweise die Weiterentwicklung in der Biobranche und hilft dabei, den Aufbau einer ökologischen Tierzucht zu ermöglichen.“

Zum Nachhaltigkeitspreis der Neumarkter Lammsbräu

Der Nachhaltigkeitspreis der Neumarkter Lammsbräu wurde erstmals im Jahr 2002 verliehen. Er ging aus dem Deutschen Umweltpreis hervor, den Lammsbräu-Inhaber Dr. Franz Ehrnsperger 2001 erhielt. Das Preisgeld investierte der Unternehmer in eine neue Flaschenwaschanlage, die weniger Energie und Wasser verbraucht. Das dadurch gesparte Geld stiftet er seitdem den Preisträgern des Nachhaltigkeitspreises – insgesamt jährlich 10 000 Euro. Bislang wurden 51 Projekte aus 1 122 Bewerbungen in den Kategorien Privatpersonen, Organisationen und Unternehmen, Medienvertreter und Lammsbräu-Mitarbeiter ausgezeichnet. Der Lammsbräu-Nachhaltigkeitspreis ist einer der bedeutendsten Nachhaltigkeitspreise in Deutschland.

Laudatio

7. Juli 2016